5月29日(月)の給食
- 公開日
- 2017/05/29
- 更新日
- 2017/05/29
お知らせ
5月29日(月)の給食
・プルコギ
・とうふのスープ
・チンゲンサイともやしの甘酢あえ
・米飯
・牛乳
プルコギは、牛肉、たまねぎ、にらをしょうが汁、すりおろしたにんにく、砂糖、こい口しょうゆ、コチジャン、ごま油、いりごま、すりごまで下味をつけて風味よく焼いた子どもたちに人気の献立です。
いりごまとすりごまの違い
・いりごまは⇒生のごまを加熱(炒る)したもので粒の状態
・すりごまは⇒加熱(炒った)したものをすりつぶしたもので粒の状態
すりごまをいれることで風味がまします。