２月２２日(木)の給食
・鶏肉のゆず塩焼き
・みそ汁
・こまつなの煮びたし
・米飯
・牛乳

ゆずはみかんのなかまで、しぼるとさわやかな香りの果汁がとれます。給食では、果汁を焼き物の味つけやたれに加え、さわやかな風味をつけています。日本料理では、果汁の他、皮を汁物などに入れて、香りや色を楽しむ使い方もされます。