８月３１日(金)の給食
・和風焼きそば
・きゅうりのゆず風味
・１／２黒糖パン
・牛乳

中華めんの作り方
　中華めんは、小麦粉に塩とかん水を加えてこね、めんにしたものです。かん水を入れると、色が少し黄色くなり、のびたり、ちぢんだりする力がつよくなります。
　　　　　　　　　　※かん水…炭酸ナトリウムなどのアルカリ性の水