学校日記

11月21日(水)の給食

公開日
2018/11/21
更新日
2018/11/21

給食・食育の取り組み

 11月21日(水)の給食
・関東煮(うずら卵)
・こまつなとはくさいの甘酢あえ
・のりのつくだ煮
・米飯
・牛乳

つくだ煮の由来は、大阪佃村(今の西淀川区佃)で小魚を煮たものが始まりと言われています。今は、材料や産地を問わず、塩やしょうゆ、さとうなどで煮込んだ料理を「つくだ煮」といいます。