１２月１６日（火）

・きのこのドリア

・鶏肉と野菜のスープ煮

・みかん

・黒糖パン

・牛乳

「きのこのドリア」は、学校給食献立調理検討会議で開発された、乳、小麦を使用しない献立です。しめじ、エリンギ、マッシュルームを使用し、ベーコンで旨味を出しています。

エリンギは、ヨーロッパなどで山や野に自然に生えてるきのこです。日本では、約３０年前に作られるようになりました。こりこりとした歯ざわりがあわびに似ていることから「白あわびたけ」と呼ばれることもあります。