２月５日（木）給食

・肉じゃが

・はくさいのゆず風味

・白花豆の煮もの

・米飯

・牛乳

「肉じゃが」は、牛肉、じゃがいも、糸こんにゃく、たまねぎ、にんじん、青みにさんどまめを使用した定番の煮物です。

「はくさいのゆず風味」は、焼き物機で蒸したはくさいに砂糖、塩、うすくちしょうゆ、ゆず（果汁）を合わせた調味液をかけ、あえます。

「白花豆の煮もの」は、白花豆を釜でふっくらと煮て味を含ませます。