先週、とてもなつかしいメニューが給食に登場しました。くじら肉です。家庭でもなかなか口にすることのなくなったくじらですが、昭和の時代ではポピュラーなメニューで子どもにも人気がありました。多少くせがあるので、今の子どもたちは喜ばないかと思いましたが、けっこう食べていたようです。牛肉よりも身近なものだった時代もあったくじら。給食では、こんな食材をつかった献立もあります。また、折につけて給食紹介も行っていこうと思います。