?今日の給食は、チンジャオニューロウスー、ハムと野菜の中華スープ、枝豆、ご飯、牛乳です。

チンジャオロウスー（青椒肉絲）は豚肉を使用した料理で、牛肉を使用した場合は「チンジャオニューロウスー（青椒牛肉絲）」と呼びます。日本では、牛肉を使用していても「チンジャオロウスー」の名で呼ばれることもあります。濃いめの味付けなので、肉の代わりにうすあげを使ってもご飯が進む一品になりそうですね。