8月30日 今日の給食
- 公開日
- 2023/08/30
- 更新日
- 2023/08/30
お知らせ
今日の給食は、マーボー厚揚げ丼、あっさりきゅうり、りんご(カット缶)、牛乳です。
今日のマーボー厚揚げ丼は、厚揚げの他に「なす」も使っています。なすの語源は、色々とありますが、元々は「なすび」と呼び、室町時代の女官に「おなす」と呼ばれるようになり、いつしか「なす」という呼び名が一般化したそうです。
「なすび」は、夏にとれる野菜「夏実(なつみ)」から、なすびになったと言われます。関西地方では、今も「なすび」と呼ぶことが多いです。