今日の給食は、酢豚、中華味噌スープ、焼き海苔、ごはん、牛乳です。

今日の酢豚は、まず、角切りの豚肉にしょうが汁、料理酒、濃口しょうゆで下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げます。これを玉ねぎ、にんじん、ピーマンの入ったケチャップ味の甘酢あんの中に加えて煮ています。酸味を抑えて、子ども達にも食べやすい味になっています。