今日の給食は「関東煮、はくさいの甘酢あえ、みかん、ご飯、牛乳」です。

　最近では、「おでん」という呼び方のほうがすっかり定着しつつありますが、関西地方では「関東煮（かんとだき）」と呼んでいました。

　煮たり、焼いたりした具にみそを塗る「みそ田楽」がおでん（田楽→お田楽→おでん）の始まりです。今のようなしょうゆで煮込むおでんになったのは、野田や銚子など関東近郊でしょうゆづくりが盛んになった江戸末期からだといわれます。