12月17日 今日の給食
- 公開日
- 2025/12/17
- 更新日
- 2025/12/17
お知らせ
今日の給食は「鶏肉の甘辛焼き、みそ汁、だいこんの煮もの、ご飯、牛乳」です。
「照り焼き（てりやき）」という名前は、醤油、みりん、砂糖などを加えた甘みのあるタレを塗りながら焼くことで、食材の表面がツヤ（照り）を帯びることに由来しているとのことです。
また、今日の大根はなにわの伝統野菜でもある「田辺大根」を使った献立でした。
大根は苦みがなくなるまで煮込んであり豚肉とからんでいておいしくいただきました。
