「豚肉のごまだれ焼き」は、ねりごま、砂糖、みりん、こいくちしょうゆを合わせて作ったたれで豚肉に下味をつけてから、たまねぎを混ぜ合わせ、いりごまをふり、焼き物機で焼きます。
　「五目汁」は、鶏肉、うすあげ、キャベツ、にんじん、えのきたけ、わかめを使った具沢山の汁ものです。
　「きゅうりのおかかあえ」は、ゆでたきゅうりに、みりん、こいくちしょうゆ、粉末のかつおぶしで作ったタレをかけてあえます。