今日は『お月見』の行事献立です。
　「一口がんもとさといものみそ煮」は、十五夜が「芋名月」と言われることや、十五夜にさといもを供える習慣があることから、さといもを使用した煮ものとなっています。今年は１０月１日が十五夜です。給食では早めにいただきます。
　「牛肉と野菜のいためもの」はしょうが汁で下味をつけた牛肉とキャベツ、ピーマンをいため、塩、こいくちしょうゆで味つけしています。
　「みたらしだんご」は蒸した白玉だんごに、砂糖、こいくちしょうゆ、でん粉で作ったタレをからめて作っています。