「いわしのしょうが煮」は、いわしをしょうが、切りこんぶ、調味液で、学級毎の入れ物に入れてオーブンで煮ています。１人２匹ずつです。
　「みそ汁」は、だしこんぶとけずりぶしでとっただしで、じゃがいも、はくさい、だいこん、白ねぎなど具をたっぷり使ったみそ汁です。
　「高野どうふの煮もの」は、小切りの高野豆腐をみそ汁と同じだしを使って煮含めています。