2月の給食目標は、「よく味わって食べよう」です。食べることは、栄養を摂取するだけでなく、味覚の発達にもつながります。おいしく食べることを意識して、味わって食べてみましょう。

　2月3日は節分です。節分といえば、「豆まき」、豆まきといえば「大豆」です。大豆は栄養豊富な豆で、日本では昔からいろいろな食べ物に加工して食べられてきました。どんな食べ物が大豆からできているか、知っていますか？