今日は、栄養教諭の芳川先生から、「よく噛んで食べること」について指導がありました。クラスのみんなの好きな食べ物を挙げていくと、やわらかいものが多いことが分かりました。また、昔に比べると現代の食べ物はやわらかいものが多く、食べる時間も短くなっていることが分かりました。よく噛むことは、虫歯を防いだり、胃の負担を軽くしたりと、体にとって様々な良いことがあります。今日の給食では「かみかみチャレンジ」で、米を噛む回数でどんな変化があるかを調べました。