給食
- 公開日
- 2019/07/01
- 更新日
- 2019/07/01
お知らせ
今日の給食は、ゴーヤチャンプルー・すまし汁・あつあげのしょうがじょうゆかけ・ごはん・牛乳です。
チャンプルーは沖縄の方言で、ごちゃ混ぜにするという意味があります。豆腐や野菜・豚肉などを一緒に炒めた料理です。ゴーヤ(にがうり)・タマナー(キャベツ)・マーミナー(もやし)・フー(麩)・ソーミン(素麺)等、メイン具材の名をつけて呼ぶことが多いです。
沖縄そば・いかすみ汁とともに農林水産省の農村漁村の郷土料理百選にも選ばれています。