学校日記

今日の給食

公開日
2021/09/27
更新日
2021/09/27

お知らせ

今日の給食は、

大豆入りキーマカレーライス(米粉)
きゅうりのピクルス
白桃(カット缶)
牛乳

です。
キーマカレーの「キーマ」とは細かく切った肉という意味があり、いわゆる「ひき肉」を使ったカレーのことをキーマカレーという。
インドでは宗教的な理由もあり、羊やヤギ、鶏などのひき肉を使ったものが多く、ひき肉を使ったものは、キーマカレーというそうです。
日本では、鶏のひき肉を使ったドライカレーのことをさして、キーマカレーということが多いです。
給食のキーマカレーは細かく砕いた大豆が入っており、食感も楽しむことができました。