初めての調理実習

　衛生面に気をつけながら、初めての調理実習ができました。
　献立は、味噌汁とごはん
　味噌汁には、煮干しでだしを取り、具材は、大根・薄揚げ・ねぎが入っていました。
　お味噌を丁寧に溶いて、とても風味豊かに出来上がりました。
　ご飯も半透明の耐熱容器で炊くことで、米粒と炊飯粒の形の違いや、炊く前と後のご飯のかさや重さなどを観察することができました。
　程よいおこげができた班もあり、どの班もとても香りのよいご飯に炊きあがりました。
　ご飯は、ラップでおにぎりにしました。
　家庭科室では密になるため、教室で給食のようにしていただきました。
　それぞれが役割を持ち、責任を持って学習しました。