今日の給食は、

さばのみぞれかけ
すまし汁
こまつなの煮びたし
ごはん
牛乳

です。
さばは日本近海でとれるさかなです。
日本近海では、マサバ、ゴマサバ、グルクマ、ニジョウサバの４種類のサバが取れます。
健康維持のための成分として有名なＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）やＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）などの脂肪酸が含まれることで有名です。
同時に「サバの生き腐れ」という言葉があるように、非常に傷みやすく生で食べることが難しい魚です。