１１月１３日（水）に小学校５年生の社会見学で明治なるほどファクトリーを訪れ、「きのこの山」が作られている工場ラインを見学しました。チョコレートが形作られていく工程に子どもたちは興味津々。
発酵したカカオの匂いと、チョコレートになる前の独特な匂いを比べて嗅ぐ体験では驚きの声が上がりました。製造の工夫や衛生管理についても学び、食品作りの奥深さを知る貴重な体験ができました。