〈献立〉ごはん、牛乳、豚肉の甘辛焼き、かぼちゃのいとこ煮、五目汁

今日の給食にはかぼちゃのいとこ煮が出ました。

いとこ煮はかたくて時間がかかる食材から順番に煮ていきます。

「おいおい」煮ることを「いとこ」を表す「甥と甥」の言葉に合わせて「いとこ煮」と呼ばれるようになったと言われています。

甘みのあるかぼちゃと小豆の相性が良く出汁も効いていておいしかったです。