〈献立〉もずくと豚ひき肉のジューシー（具）、じゃがいものみそ汁、焼きれんこん

今日の給食は沖縄県の郷土料理「ジューシー」が出ました。
沖縄県で昔から食べられている料理で炊き込みご飯風の「クファジューシー」と雑炊風の「ヤファラジューシー」の2種類があります。
給食では豚ひき肉、むき枝豆、もずく、切り昆布などを使った炊き込みご飯風で、ご飯と具を混ぜて食べました。

大阪の郷土料理もたくさんあるのでぜひ調べてみてください。