苅田北小学校

エコ・クッキング 続編

公開日
2013/11/16
更新日
2013/11/16

苅北ブログ

 みそ汁は、今回、カツオブシでおだしをとりました。そしてなんと!!ここでもエコなポイント。だしをとった後のカツオブシは、味付けし、フライパン水分をとばし、ふりかけにします。このふりかけ、子どもたちにも大人気でした。
 使い終わったフライパンも、いらない布でふき取ってから洗います。