ビビンバ、トックです。

ビビンバは、韓国・朝鮮における代表的な料理の一つの混ぜご飯です。丼にご飯を入れ、その上に肉や野菜などの具を載せた料理で、コチジャンやごま油などの調味料をかけ、かき混ぜて食べます。

1998年に大韓航空が機内食として提供したビビンバが「世界最高の機内食賞」を受賞したことをきっかけに世界に広く知れ渡ったそうです。