鶏肉の塩こうじ焼き、さつまいものみそ汁、牛ひじきそぼろです。

今日の給食の牛ひじきそぼろには、しそが使われています。

しそは、夏が旬の野菜でやわらかい食味と香りが特徴です。体の調子を整える働きがあり、目や皮膚などを丈夫にするカロテンが多く含まれています。