『えびのチリソース』は、塩、こしょう、料理酒で下味を付けたえびにでんぷんをまぶして揚げます☆☆☆
しょうが、にんにく、トウバンジャンを香りよくいため、砂糖、こい口しょうゆ、ケチャップで味付けした少し辛みのきいたソースをからませます♪♪♪

『中華スープ』は、焼き豚を使用し、しいたけでうまみを出し、チンゲンサイとたけのこで中華らしさをだしています！！！