【今日の献立】
・豚ひき肉とにらのそぼろ丼
・きゅうりのゆず風味
・みそ汁
・ごはん
・牛乳
【給食のだし】
だしとは、こんぶやかつおぶしなどの成分を煮出した汁のことです。だしには、うま味がふくまれており和食には欠かせないものです。
給食では、だしこんぶやけずりぶし、にぼしなどからだしをとっています。
今日のみそ汁はにぼしからとっただしを使っています。