『さばのおろしじょうゆかけ』は、しょうが汁、料理酒で下味をつけ、焼き物機で焼いたさばに、大根おろし、みりん、こいくちしょうゆを合わせて作ったタレをかけ、さっぱりと食べやすくしています☆☆☆
『一口がんもとさといものみそ煮』は、一口がんも、さといものほかに、鶏肉、たまねぎ、にんじん、青みに三度豆を使用しています♪♪♪