『豚肉の梅風味焼き』は、豚肉、ピーマンに梅肉、料理酒、こい口しょうゆ、砂糖で下味を付け焼き物機で焼きます☆☆☆
さっぱりとした梅の香りが豚肉によく合う一品です♪♪♪
『菜の花のおひたし』は、旬の菜の花を使用した年に一回の献立です(^o^)
はくさいと合わせることでボリュームをだし、食べる直前にかつおぶしをかけることで、風味をまし、苦みをやわらげ、食べやすく工夫している一品です☆☆☆