本日の給食は、「ご飯、牛乳、まぐろのオーロラ煮、じゃがいもと野菜の含め煮、キャベツの梅風味」でした。

　オーロラ煮は大阪市の学校給食で開発された献立です。
一般的にオーロラには「あけぼの」（明けがたの赤い空）という意味があります。
　たれにケチャップ、砂糖、赤みそを使い、その赤い色をあけぼのに見立てています。
　今日の献立では、しょうが汁、料理酒で下味をつけたまぐろに、でんぷんをまぶして油であげ、ケチャップ、砂糖、赤みそを合わせて煮たたれをからめて仕上げています。