6月24日の給食
- 公開日
- 2019/06/24
- 更新日
- 2019/06/24
給食・食育
本日の給食は、「ご飯、牛乳、さごしの塩焼き、みそ汁、牛ひじきそぼろ」でした。
給食のみそ汁は、だしこんぶとけずりぶしでだしをとっています。
とっても優しい味がします。
和食の「だし」のうま味は、海外でも「UMAMI」と言われ、和食にはなくてはならないものです。うま味はアミノ酸なので、エネルギーが低く、塩分を控えても、おいしく仕上がり、さらにヘルシーです。