本日の給食は、「牛丼、牛乳、とうがんのみそ汁、大福豆の煮もの」でした。

大福豆はいんげん豆の一種で、大福類と呼ばれています。市場に出回るいんげん豆の大部分は北海道のもので占められており、大福豆は主に胆振、北見地方で生産されています。
　大福豆は、生育型により分類すると「つる性」タイプに属し、草丈が３ｍ程度になるため、支柱を立てて栽培します。
　大福豆の種類にもよるが、９月上旬から下旬あたりに成熟期に達し、収穫されます。