10月1日の給食
- 公開日
- 2019/10/01
- 更新日
- 2019/10/01
給食・食育
本日の給食は、「黒糖パン、牛乳、牛肉のカレー風味焼き、トマトのスープスパゲッティ、きゅうりのピクルス」でした。
パセリは、セリ科の1・2年草で、ハーブの一種です。
パセリに含まれる栄養素としては、カロテン(ビタミンA)やビタミンC、ビタミンB1、ビタミンB2など、ビタミン類が豊富です。また、カルシウムや鉄などのミネラル、食物繊維も豊富です。
カロテンやビタミンCは、免疫力を高め、かぜを防ぎます。
さらに、パセリに含まれる香りの成分には、口臭予防、抗菌作用、食欲増進などの効果があるとされています。