10月17日の給食
- 公開日
- 2019/10/17
- 更新日
- 2019/10/17
給食・食育
本日の給食は、「ご飯、牛乳、和風おろしハンバーグ、みそ汁、かぼちゃのいとこ煮」でした。
かぼちゃのいとこ煮には、あずきが入っています。
あずきは日本全国で栽培されていますが、生産量は北海道が93%(平成30年産収穫量)を占めています。北海道以外では、東北・関東・近畿・中国地方でもまとまった生産が見られます。
あずきの多くはあんや菓子の材料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆで小豆などに用いられていられています。