本日の給食は、「パン、牛乳、鶏肉のガーリックマヨネーズ焼き、スープ、かき（富有柿）」でした。

　柿は、東アジアを原産とし、日本では奈良時代から栽培されている果物です。大別して甘柿と渋柿があります。甘柿には富有柿、次郎柿、御所柿が、渋柿には平核無柿、西条柿、蜂屋柿などがあります。
　ビタミンCが多く、甘柿では１００ｇ中７０ｍｇ含まれている。カロテンも果物の中では多い方で１００ｇ中４２０㎍含まれており、「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるゆえんです。
　渋柿は、アルコール・炭酸ガスなどで渋抜きをしたり、干し柿に加工したりして食べます。