本日の給食は、「ご飯、牛乳、すき焼き煮、もやしときゅうりのしょうがづけ、ツナっ葉いため」でした。

　まいたけは、きのこの一種で、アジアやアメリカ、ヨーロッパなどの温帯以北に分布し、日本にも自生しています。
　現在、市場に出回っているものは、人工による菌床栽培のものが多く、季節を問わず一年を通して気軽に入手できます。
　カサの部分は灰褐色から濃い茶褐色で平たい扇状のカサがいくつも重なっています。
　また、独特の香りとうま味、食感の良さが特徴で、煮る、炒める、揚げるなどいろいろな料理に使うことができます。
　本日の「すき焼き煮」の食材に使われていました。とてもおいしかったです。