学校日記

6月17日の給食

公開日
2020/06/17
更新日
2020/06/17

給食・食育

 本日の給食は、「和風カレー丼、牛乳、もずくとオクラのとろり汁、ヨーグルト」でした。

 もずくは、房総以南の静かな海域に生育する海藻で、糸状で細かく枝分かれし、30cm程になります。ホンダワラなどの海藻に着生し、「藻(も)に着く」からもずくといわれています。
 平安時代中期「和(わ)名(みょう)抄(しょう)」に、「水(も)雲(ずく)」と名があり、古くから食べられてきました。もずくの酢和えのパックが出回り、よく食べられるようになりました。