本日の給食は、「黒糖パン、牛乳、えびのチリソース、中華スープ、和なし（カット缶）」でした。

【食中毒予防のポイント】

食中毒とは、その原因となる細菌やウイルスが食べ物に付着し、体内へ侵入することによって発生する。主な症状は、嘔吐、下痢、発熱等です。

　細菌性の食中毒を防ぐためには、次の３つのことが原則になります。
１　菌を付けない
　手にはさまざまな雑菌が付着している。調理や食事の前には手洗いを励行する。
２　菌を増やさない
　作った料理は早めに食べ、すぐに食べない場合は冷蔵庫等の低温で保存する。
３　殺菌する
　細菌やウイルスは高温に弱いため、内部まで十分に火を通し、加熱後の食品が菌に汚染されないように気をつける。