学校日記

9月15日の給食

公開日
2020/09/15
更新日
2020/09/15

給食・食育

 本日の給食は、「食パン、りんごジャム、牛乳、鶏肉とてぼ豆のスープ煮じゃがいもとトマトのチーズ焼き、なし(二十世紀)」

 なしは、バラ科ナシ属の植物です。主なものとしては、日本なし、中国なし、西洋なしの3種があり、日本で「なし」というと、日本なしを指します。
 日本なしには、一般的に、二十世紀に代表される果皮が黄緑色の「青なし」と、豊水や幸水に代表される果皮が茶褐色の「赤なし」があります。
 豊水や幸水は、二十世紀よりも果肉が柔らかく、果汁が豊かで甘味が強いという特長があります。

 ※本日の給食はなし(豊水)でしたが、なし(豊水)の出荷量が少なく、調達が困難なため、なし(二十世紀)に変更になりました。