本日の給食は、「ハヤシライス［米粉］、牛乳、キャベツのひじきドレッシング、黄桃（缶）」でした。
　
　大阪市の給食でハヤシライスは通常、小麦粉を食用油脂で炒めて作るブラウンルウを使用しています。
　今回のハヤシライス［米粉］は、小麦アレルギーのある児童生徒に配慮し、小麦粉で作ったブラウンルウの代わりに上新粉を使用しています。また、ルウを使用しないことで、あっさりとした味わいとなっています。
　このハヤシライス［米粉］は、平成２９年度学校給食献立調理検討会議で開発された献立です。