本日の給食は、「黒糖パン、牛乳、はくさいのクリーム煮、あつあげのピリ辛じょうゆかけ、豚肉とれんこんのオイスターソースいため」でした。

　はくさいは、北海道から九州までの各地で生産されています。中でも収穫量が多いのは茨城県（２７％）と長野県（２５％）です。（農林水産省平成30年度都道府県別収穫量より）
　大阪市の学校給食では、長野県、茨城県、大分県、鹿児島県などのほか、比較的近郊の三重県、和歌山県、兵庫県、岡山県などで収穫されたものを使用しています。（大阪市学校給食協会　令和元年度産地情報より）
　くせがなく、やわらかな歯ごたえが人気の冬野菜の代表格です。