12月8日の給食
- 公開日
- 2020/12/08
- 更新日
- 2020/12/08
給食・食育
本日の給食は、「ご飯、牛乳、たらのフライ、豚肉とあつあげの煮もの、もやしときゅうりのおひたし」でした。
たらのフライで使用しているスケソウダラは、スケトウダラとも呼ばれ、タラ科で全長約60cmであります。
太平洋北部、日本海、オホーツク海で多くとれます。口は大きく、背びれは三基、臀びれは二基あります。体は褐色で、腹部は白色、体側に黒褐色の縦帯があります。
肉は、冷凍すり身として、かまぼこの原料に、また卵巣はたらこにします。