本日の給食は、「鶏ごぼうご飯、牛乳、みそ汁、焼きれんこん」でした。

　こんにゃくは、サトイモ科の「こんにゃく芋」の球茎から作られる加工食品です。
　大阪市の学校給食で使用しているこんにゃくには、四角いこんにゃくのほかに、四角いこんにゃくをところてんのように押し出した「つきこんにゃく」、練って糊状にしたこんにゃくを細い穴に通しながらゆで、糸のように細いひも状にした「糸こんにゃく」、糸こんにゃくを束ねて綱のようにした「つなこんにゃく」があります。