学校日記

3月1日の給食

公開日
2021/03/01
更新日
2021/03/01

給食・食育

 本日の給食は、「黒糖パン、牛乳、さけのクリームスパゲッティ、カリフラワーとコーンのサラダ」でした。

 
 パスタは、イタリア料理に用いる小麦粉で作っためん類の総称であり、代表的なものにスパゲッティやマカロニなどがあります。かつては、イタリア語でペースト状の練り物や生地を意味する言葉でした。
 パスタは、デュラム小麦という特別な小麦を粗挽きにした「デュラムセモリナ」という小麦粉で作られます。
 給食では、スパゲッティを使ったスパゲッティミートソース、クリームスパゲッティやスープスパゲッティ、マカロニを使ったグラタンやスープなどが登場します。