学校日記

4月28日の給食

公開日
2021/04/28
更新日
2021/04/28

給食・食育

 本日の給食は、「きんぴらちらし、すまし汁、ちまき、牛乳」でした。

 ちまきは、もちの一種で端午の節句にちなんだ和菓子です。
 もち米やうるち米、米粉などで作ったもちを円錐形に成型して笹の葉で巻き、い草で縛って作ります。葉ごと蒸した後、葉をむいて食べます。
 中国から伝来したもので、古くは「茅(ちがや)」の葉で包んでいたため、「茅巻き(ちがやまき)」と呼ばれ、転じて「ちまき」となりました。
 大阪市の給食では、こどもの日の行事献立にちまきが登場しています。