4月28日の給食
- 公開日
- 2021/04/28
- 更新日
- 2021/04/28
給食・食育
本日の給食は、「きんぴらちらし、すまし汁、ちまき、牛乳」でした。
ちまきは、もちの一種で端午の節句にちなんだ和菓子です。
もち米やうるち米、米粉などで作ったもちを円錐形に成型して笹の葉で巻き、い草で縛って作ります。葉ごと蒸した後、葉をむいて食べます。
中国から伝来したもので、古くは「茅(ちがや)」の葉で包んでいたため、「茅巻き(ちがやまき)」と呼ばれ、転じて「ちまき」となりました。
大阪市の給食では、こどもの日の行事献立にちまきが登場しています。