本日の給食は、「ホイコウロー、中華スープ、きゅうりのピリ辛あえ、ごはん、牛乳」でした。
　ホイコウローは、中国の四川料理の一つで、漢字では「回鍋肉」と書きます。回鍋とは鍋にもどす操作をいい、料理名にこの字がつくと材料をかたまりのまま煮たあと、適当な大きさに切って鍋にもどし、いためて仕上げることをさします。肉は豚肉を意味します。
　給食では豚ばら肉をゆでてからほかの材料といためています。