本日の給食は、「チンジャオニューロウスー、ハムと野菜の中華スープ、えだまめ、ごはん、牛乳」でした。
　
　チンジャオニューロウスーは中国料理の一つです。漢字で書くと「青椒牛肉絲」と書き、「青椒」はピーマン、「絲」は細切りという意味です。牛肉を用いる場合、ニュー（牛）が入り、「青椒牛肉絲」といいます。
　細切りにして下味をつけた肉と細切りにしたピーマンやたけのこなど歯ごたえのある野菜を炒め、しょうゆやオイスターソースなどで味つけしたものです。