大阪市では、
食中毒が発生しやすい７月〜９月にかけて
状況に合わせて「食中毒注意報」を発令しています。

発令の基準は
（１）基準値が70以上
（２）最高気温が28度以上
（３）最低気温が21度以上
（４）前日の平均湿度が70％以上
これら（１）〜（４）の条件をすべて満たすとき
となっています。

市のホームページで調べてみると、
７月は７回、
８月は10回、
そして９月は昨日までで１回となっていました。

給食調理の際はもちろんですが、
私たちも普段から、子どもたちの手洗いへの注意喚起や
自分自身の手洗い、また食品を取り扱う際など、充分に気をつけていきたいものです。